Шкаф предварительной расстойки

(Для увеличения кликните по картинке)

Характеристика

Шкаф предварительной расстойки предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадь помещения. При помощи тамбура для подачи теста, тесто из округлительной машины поступает в машину для выдержки. Съёмные и передвижные сетки из пластика. Благодаря идеальной синхронизации, каждая часть теста падает в нужную ячейку в определенное время. После одного оборота, тесто переходит в соседнюю ячейку методом позитивного перехода. Предусмотрена возможность установки транспортера для выдачи теста как «вправо», так и «влево». Ячейки сделаны из легко очищаемого гигиенического материала. Корпус из нержавеющей стали. Стеклянная дверца позволяет наблюдать за процессом выдержки теста. Оборудование можно передвигать благодаря колёсикам. На панели управления установлена предохранительная система от электрических неполадок. Работают бесшумно и без вибрации. Экономный расход электроэнергии. Легкая чистка и обработка деталей.

По требованию:

1. Регулятор скорости.

2. Датчик для обнаружения теста.

Модель

Ед. Изм.

PMIP 154

PMIP 238

Количество ячеек

шт.

154

238

Масса тестовых заготовок

г

100 - 1500

100 - 1500

Время расстойки

Мин.

4.5

6.5

Производительность

шт./ч

1800 - 2000

1800 - 2000

Ширина (W)

мм

1680

1680

Длина (L)

мм

1140

1740

Высота (H)

мм

2240

2240

Высота теста входа (H1)

мм

930± 20

930± 20

Высота выхода теста (H2)

мм

1150± 100

1150± 100

Электрическая мощность

кВт

0,55

0,55

Масса оборудования

кг

490

700

 

Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #fbeac9 #141f10570 #120613144913