Электрическая мини ярусная печь

(Для увеличения кликните по картинке)

Характеристика

Основная специфика мини ярусной печи (модульная печь) - возможность каждого яруса работать самостоятельно. Температура и время пара можно регулировать для каждого яруса согласно запросу. Это обеспечивает удобность для выпечки различных продуктов на каждом ярусе. Печь используется для выпечки кондитерских и других хлебобулочных изделий. Используется с одним ярусом и можно добавить дополнительный ярус по желанию. Кабина расстойки теста занимает нижнюю часть печи. Температура и влажность кабины расстойки можно регулировать. Эта печь обеспечивает низкое потребление электроэнергии. Печи можно перенести посредством колес.Кабину расстойную и нижнюю стойку с колесами можно поставить по желанию. В производстве имеются газовые и электрические модели.

Модель

Ед. Изм.

PMKF 6

PMKF 12

PMKF 12G

Ширина (W)

мм

1050

1700

1700

Длина (L)

мм

1300

1300

1450

Высота (H)

мм

400

400

420

Внутренняя ширина печи

мм

600

1200

1200

Внутренняя длина печи

мм

1000

1000

900

Внутренняя высота печи

мм

190

190

150

Высота вытяжки (H2)

мм

250

250

250

Высота кабины расстойки (H1)

мм

600

600

600

Количество противней на каждом ярусе (размеры противней)

2 (35x45)

2 (40x60)

1 (60x80)

6 (35x45)

5 (40x60)

2 (60x80)

6 (35x45)

4 (40x60)

2 (60x80)

Электрическая мощность

кВт

8

13

1

Расход газа / давление газа

м³/мбар

-

-

4,5 / 20

Электрическая мощность кабины расстойки

кВт

2,5

2,5

2,5

Управление

 

Ручное или Цифровое

Масса печи

кг

120

270

380

Масса кабины расстойки

кг

70

150

150

Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #fbeac9 #141f10570 #120613144913