Ярусная печь с каменным поддоном

(Для увеличения кликните по картинке)

Характеристика

Многоярусные Печи с каменным поддоном оснащены новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом. Благодаря этому на каждой камере выпечки тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка. На каждом ярусе имеются производители пара, которые работают независимо друг от друга. Это позволяет на каждой камере одновременно выпекать несколько видов изделий. Система высокой термоизоляции предохраняет потерю и экономит энергию. Все лицевые стороны сделаны из нержавеющей стали.

Модель

Ед. Изм.

PMKF 100

PMKF 150

Производительность* (хлеб/8 часов)

шт.

3500

4500

Площадь выпечки

м2

10

15

Количество ярусов

шт.

4

4

Ширина (W)

мм

1900

2500

Длина (L)

мм

3850

3850

Высота (H)

мм

2400

2400

Внутренняя ширина печи

мм

1230

1830

Внутренняя длина печи

мм

2060

2060

Внутренняя высота печи(H1)

мм

185

185

Электрическая мощность

кВт

3,6

3,6

Тепловая мощность

ккал / ч

67000

86000

Количество поддонов

шт.

8

12

Размеры поддонов

мм

580x2400

580x2400

Источник энергии

 

Дизель, Природный газ / СНГ

Масса печи

кг

3500

4250

Управление

 

Ручное или цифровое

Энергопотребление**

Дизель (л/ч)

9.5

12.2

Природный газ (м³/ч)

8.8

11.3

СНГ (л/ч)

8.7

11.2

 

*Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия.

** Энергопотребление в нормальных условиях.

Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #fbeac9 #141f10570 #120613144913